如果您没有接到外卖员的电话，可以采取以下步骤：
检查订单状态
首先，确认订单是否已经成功提交并扣款。您可以通过查看订单详情或联系外卖平台的客服来确认订单状态。
查看备用联系方式
如果订单异常，外卖平台通常会有备用电话供您联系。您可以在订单详情中找到这些联系方式，并尝试拨打。
发送短信
在无法通过电话联系顾客的情况下，您可以通过平台提供的备用电话发送短信，告知骑手您的情况。
联系平台客服
如果以上方法都无法联系到顾客，您可以拨打外卖平台的客服电话，向客服人员说明情况，并提供您的订单号，客服人员会为您查询订单状态并提供解决方案。
联系商家
您还可以拨打商家的电话或通过外卖平台的在线客服功能与商家联系，询问订单情况，看看商家是否有其他联系方式或建议。
自行处理
如果订单最终无法完成，您可以考虑自行联系骑手或商家，说明情况并寻求解决方案。有些情况下，您可以选择重新下单或要求退款。
留信息
如果骑手无法联系到您，他们可能会将餐品送回商家。您可以联系商家确认餐品是否已经退回，并安排取餐。
通过以上步骤，您应该能够解决没有接到外卖员电话的问题，并确保自己的权益得到保障。
