解决商铺排烟问题可以采取以下几种策略：
求助专业设计团队
专业设计团队能够根据商铺的具体状况和需求，量身打造一套适宜的排烟方案。这可能涉及增设排烟管道、安装排烟风机等专业设备，确保油烟能够有效排出室外。设计团队会综合考虑商铺的空间布局、客流量、烹饪方式等因素，设计出最优化的排烟系统。
安装烟罩一体机
烟罩式一体机净化器将风机和净化功能集成一体，取代了传统烟罩的作用，在排烟和净化方面效果显著。一体化设计使得安装更为简便快捷，无需复杂的管道连接和布局，节省了安装时间和成本。烟罩式一体机能够高效过滤油烟和废气中的有害物质，将其净化后排出，大大降低了对环境的污染。
制定科学合理的排烟方案
首先，要根据餐饮商铺的具体情况来制定排烟方案，包括商铺所处环境、店内面积、炉灶种类以及菜品种类等因素。然后，选用合适的排烟设备，如集中排烟系统、抽油烟机等，并确保排烟设备的性能稳定，效果显著。合理布局排烟管道，确保通风通道畅通，管道材质符合标准。定期维护排烟设备，保持其正常工作状态。最后，要时刻关注排烟效果，及时调整排烟设备的工作状态。
了解当地规定
有些地区可能允许使用排烟罩或者其他形式的排烟设备，而有些地区可能对门面没有明确的要求。了解当地的规定可以帮助我们更好地规划门面设计方案。如果当地规定允许使用排烟设备，那么我们可以选择安装一个有效的排烟系统。如果当地规定对门面排烟没有明确要求，我们仍然可以采取一些措施来解决这个问题，例如使用无烟炊具、增加通风窗或者通风装置等。
注意排烟设备的安装和维护
将排烟管一头插入止回阀出风口内外圈之间槽口，螺钉紧固。另一头直接通过预留孔伸入室外。如排烟管是通入公用烟道，一定要用公用烟道防回烟止回阀连接，并密封好。排烟到墙外，最好在排烟管外装上百叶窗，避免回灌。
通过以上策略，可以有效地解决商铺的排烟问题，确保商铺内环境清洁、无异味，提升食客的用餐体验。
