关于未签订劳动合同的劳动者离职时间，存在以下两种不同的观点：
提前30天通知
根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。即使在试用期内，劳动者也只需提前三日通知用人单位即可解除劳动合同。
可以随时离职
如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，劳动者可以随时终止劳动关系，而不用提前30天通知。此外，如果用人单位存在《劳动合同法》第三十八条的情况（如未按时支付劳动报酬、未缴纳社保等），劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
建议
一般情况下：如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者应提前30天以书面形式通知用人单位，然后可以解除劳动合同。
特殊情况：如果用人单位存在违法行为（如未按时支付劳动报酬、未缴纳社保等），劳动者可以随时解除劳动合同，不需要提前通知。
在实际操作中，建议劳动者在离职前与用人单位进行充分沟通，并按照法律规定提前通知，以确保离职过程的顺利进行。同时，劳动者可以要求用人单位支付因未签订劳动合同而产生的双倍工资和经济补偿。
