卖果酒可以通过以下几个步骤进行：
市场分析
了解目标市场的规模、消费习惯、竞争情况等信息，为销售方案提供依据。
确定目标市场，如年轻人、女性、健康族群等，并针对不同消费群体制定策略。
产品定位
明确果酒的定位，是天然、健康、高端还是大众化等。
根据产品定位确定销售策略和推广渠道。
销售渠道
选择合适的销售渠道，包括线上销售、线下门店、餐饮渠道、礼品店等。
考虑通过合作伙伴、代理商等方式扩大销售渠道。
市场推广
通过线上线下各种营销活动，如促销活动、品牌推广、参加展会等方式进行市场推广。
利用社交媒体、广告宣传、公关活动等方式加大品牌曝光度。
销售技巧
掌握餐前推销技巧，结合客人菜品的消费信息进行合理推销。
