根据《劳动合同法》的规定，试用期合同应当在 用工之日起一个月内签订。具体规定如下：
建立劳动关系的同时签订：
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。如果未同时签订，则必须在用工之日起一个月内完成书面劳动合同的签订。
试用期包含在劳动合同期限内：
试用期是劳动合同期限的一部分，因此签订劳动合同的时限应以建立劳动关系之日起一个月为限，与劳动者是否处于试用期无关。
未按时签订劳动合同的后果：
如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
综上所述，试用期合同应在入职后一个月内签订，以确保劳动关系的合法性和劳动者的权益。
