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茶楼上班一般做些什么

在茶楼上班,员工的主要工作内容包括以下几个方面:

服务客人

接待客人:迎接客人到来,引导他们入座,提供菜单并解答相关问题。

提供茶水服务:根据客人的需求,为他们提供各种茶叶和茶具,并负责冲泡茶水。

提供点心服务:为客人提供各种点心和小吃,确保质量和卫生。

维护环境整洁:保持茶楼的清洁卫生,清理桌面、地面等区域,确保环境的舒适和整洁。

处理客人投诉:如果客人有不满意的地方,及时处理投诉并解决问题。

销售与娱乐

销售:茶叶、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售。

娱乐:提供麻将、棋牌、茶艺、抽奖活动等免费服务。

活动与会议

举办活动:举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入。

茶艺师职责

调茶与著茶:负责调茶、著茶,为客人提供专业的茶艺服务。

收银员职责

收钱对帐:负责收款、对账,确保财务准确无误。

进货:负责茶楼所需物品的进货工作。

主管职责

员工管理:负责员工出勤、全面工作管理等。

其他职责

遵守规章制度:严格遵守并执行公司各项规章管理制度,起到以身作则的带头作用。

团队合作:管理和协调店面人员工作,监督店面卫生情况及员工工作状态,有很强的团队合作意识。

突发事件处理:妥善处理服务过程中发生突发事件,并能及时上报。

其他任务:完成上级交给的其它任务。

综上所述,茶楼上班的工作内容涵盖了服务、销售、娱乐、活动组织等多个方面,要求员工具备良好的服务意识和专业技能,以确保客人获得满意的体验。

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