要查阅中外合作办学信息，可以访问中华人民共和国教育部设立的中外合作办学监管工作信息平台。该平台提供了经审批和复核的中外合作办学机构及项目名单，具体查询步骤如下：
1. 在搜索引擎中输入“中华人民共和国教育部教育涉外监管信息网”，进入官网。
2. 点击“中外合作办学机构及项目名单”。
3. 根据需要选择“本科及以上层次中外合作办学机构和项目名单”或“硕士及以上教育中外合作办学机构与项目（含内地与港台地区合作办学机构与项目）名单”进行检索。
4. 输入专业或院校名称进行详细查询，以获取现有的正规中外合作办学项目信息。
此外，教育部中外合作办学监管工作信息平台还提供合作办学的项目备案编号、已入学学员的在籍信息等相关内容，方便社会各界查询和了解中外合作办学的各类信息。
建议您在查询时确保输入正确的院校或专业名称，以便准确找到相关信息。
