船下海需要办理的手续主要包括以下几个方面：
船舶户籍注册和《出海船舶户口簿》或《出海船舶边防登记簿》的申领
出海船舶必须向船籍港或船舶所在地的公安边防部门申请办理船舶户籍注册，并领取相应的户口簿或登记簿。
船员证件的申领
年满十六周岁的未持有《中华人民共和国海员证》或《船员服务簿》的人员和渔民出海，需要向公安边防部门申领《出海船民证》。
临时出海作业的人员，持常住户口所在地公安机关出具的有效证明和《中华人民共和国居民身份证》，向其服务船舶所在地的公安边防部门申领《出海船民证》。
船舶检验和登记
需要向当地海事局申请船舶检验，并通过相关考试获得船员资格证。
在当地海事局办理船舶登记手续，包括填写船舶登记表、缴纳相关费用等。
船级社检验持有所有权证的船舶合格后，发放检验合格证书和国籍证书，船舶方能合法下海行驶。
渔业许可证和船舶营运证的申请
需要申请渔业许可证和船舶营运证，确保船舶具备合法从事海上运输的资格。
安全检查
定期进行渔船安全检查，确保船舶设备和安全措施符合国家标准。
出海前需进行船舶装备和通讯设备的检查，并确认船舶具备必要的安全设施和救生设备。
遵守相关法规和保险
出海船只需要遵守相关的海事法规，如船舶安全管理规定、海上交通规则等。
出海船只需要购买相应的保险，以应对可能的风险和损失。
其他可能需要的证件
根据具体水域和船舶类型，可能还需要办理其他证件，如游艇需要办理“三证”即《游艇适航证书》、《所有权证书》和《国籍证书》。
综上所述，船下海需要办理的手续较为繁琐，涉及多个部门和多种证件的申请与审核。建议船主在准备下海前，仔细了解并遵守相关法规，确保所有手续齐全，以保障船舶和人员的安全。
