菏泽车牌过户应当在 车辆登记地的车管所办理。具体流程包括：
1. 双方当事人需要携带车辆行驶证和双方身份证原件，外地户口的还需要携带当地的居住证。
2. 办理过户手续时，需要到车辆登记地的车管所，也就是车辆所在地的车管所。
3. 在车管所，双方当事人需要填写车辆过户申请表，并提交相关证件和材料。
4. 车管所工作人员会对车辆进行检查、拍照及发动机拓号，并办理转移受理。
5. 过户成功后，需要将相关档案带回要上户的车管所，并办理车辆的上牌手续。
建议您在办理车辆过户时，提前准备好所有必要的证件和材料，并选择合适的时间前往车管所办理，以确保过户过程顺利。
