管理雇人看店的店铺，可以遵循以下步骤和策略：
雇佣关系管理
明确职责
确定店员的具体职责，如收银、商品上架、客户服务、库存管理等。
绩效考核
设计一个考核制度，以衡量员工的工作表现。
设定明确的绩效指标，如销售额、客户满意度、损耗控制等。
利益分配
设计一个合理的利益分配制度，如固定工资加提成、年终绩效分红等。
培训与发展
为新员工提供系统的入职培训，包括产品知识、客户服务技巧等。
定期进行技能提升培训，帮助员工学习新技能和提高工作效率。
财务管理
收银系统
安装收银软件，确保所有收入经过系统，并开出票据记录。
货款管理
确保货款每天上交，并实行进出货登记。
价格固定
设置商品的保底销售价，给店员一定的销售权限。
财务透明
每天将营业额存到店主账户，方便监控。
监控与防舞弊
监控系统
安装摄像头和收银系统，防止货款流失。
身份验证
每个新店员入职都要登记身份证，并核对照片。
担保人制度
至少登记一个担保人的身份证，店员间最好不要互相认识。
客户关系管理
客户服务
培训员工提供优质的客户服务，包括礼貌待人、热情服务等。
反馈机制
鼓励员工提出自己的想法和建议，以促进店铺的发展。
激励与奖励
激励机制
设计合理的薪酬结构，包括基础工资、奖金和提成等。
提供晋升机会，让员工看到自己在公司的发展前景。
制度化管理
管理制度
设计一套灵活的人性化的合理的管理制度。
确保每个店员都了解并遵守这些制度。
定期检查
定期对店员的工作表现进行检查，提供反馈和指导。
绩效评估
设定明确的绩效标准，进行绩效评估，为员工提供反馈和指导。
通过上述措施，可以有效地管理雇人看店的店铺，确保店铺的正常运营和财务状况。
